Il colesterolo alto è una delle principali preoccupazioni per la salute cardiovascolare. Mentre il trattamento farmacologico può essere necessario in alcuni casi, una dieta sana ed equilibrata gioca un ruolo fondamentale nel ridurre i...
Negli ultimi tempi, l’acido trifluoroacetico (TFA) è salito al centro del dibattito scientifico e sanitario internazionale. Questo composto chimico, appartenente alla famiglia delle per- e polifluoroalchiliche (PFAS), è noto per la sua elevata stabilità...
Dal 12 aprile 2025 entra ufficialmente in vigore un provvedimento restrittivo adottato dal governo britannico: è vietato introdurre in Gran Bretagna prodotti alimentari di origine animale provenienti dall’Unione Europea, anche se destinati al consumo...
Negli ultimi anni, l’olio di pesce omega 3 ha conquistato un posto d’onore sugli scaffali di farmacie, supermercati e negozi di alimenti naturali. Lo si trova in una moltitudine di prodotti: da integratori altamente...
Il legame tra l’inquinamento atmosferico e l’aumento del rischio di asma nei bambini è noto da tempo. Tuttavia, oggi la scienza compie un passo in più. Un recente studio condotto da un gruppo di...
Che la nostra alimentazione influenzi il corpo è ormai ben noto, ma sempre più ricerche evidenziano quanto sia profondo anche il legame tra dieta e cervello. I cibi che scegliamo ogni giorno possono influenzare...
Un recente studio condotto dall’Università di Oxford e guidato dal professor Timothy Walsh lancia un nuovo allarme per la salute pubblica: le microplastiche presenti nei cibi confezionati nella plastica potrebbero essere un veicolo per...
Bevuto soprattutto la sera perché privo di caffeina, il caffè decaffeinato è spesso visto come un’alternativa “light”, ma decaffeinato con solventi come il diclorometano è molto comune. Tuttavia, dietro questa scelta apparentemente innocua, si...
Il procuratore generale del Texas, Ken Paxton, ha avviato un’indagine ufficiale contro Kellogg’s per l’utilizzo continuato di coloranti artificiali nei suoi cereali. Egli accusa l’azienda di ingannare i consumatori, soprattutto i genitori. L’obiettivo è...
L’agenzia francese ANSES lancia l’allerta: sintomi frequenti e dati preoccupanti. Colpa dei cristalli microscopici contenuti nella pianta? Gli asparagi selvatici, conosciuti scientificamente come Ornithogalum pyrenaicum, sono piante spontanee della famiglia delle Asparagacee molto diffuse...
Controllare 5 semplici fattori di rischio allunga la vita. Secondo uno studio internazionale pubblicato sul New England Journal of Medicine e presentato al congresso dell’American College of Cardiology, controllare cinque semplici fattori di rischio...
Negli ultimi anni, sempre più persone si sono interessate agli integratori naturali, in particolare a quelli a base di bromelina, una sostanza estratta dall’ananas, nota per le sue proprietà benefiche. Ma di cosa si...