Consumare cibi e bevande zuccherate è una pratica diffusa nei paesi più sviluppati, dove le carenze nutrizionali sono rare. Tuttavia, l’assunzione eccessiva di zuccheri rispetto … Leggi Tutto
Negli ultimi tempi si discute sempre più spesso dell’introduzione di una farina alternativa che non derivi esclusivamente dai classici cereali, ma anche dagli insetti. Questa … Leggi Tutto
La catalogna, una varietà di cicoria, è un ortaggio dalle numerose proprietà benefiche per la salute, che la rendono un’aggiunta perfetta alla dieta di chi … Leggi Tutto