Come conservare la pasta fresca: il trucco per non farla attaccare
Preparare la pasta fresca in casa è una delle soddisfazioni culinarie più grandi, ma conservarla senza che si attacchi è spesso un’impresa. Quante volte ti … Leggi Tutto
Letizia Sala
Allerta alimentare: richiamati zucchero di palma e chiodi di garofano per rischio allergeni e pesticidi
Il Ministero della Salute ha pubblicato due nuove allerte alimentari che coinvolgono prodotti importati e distribuiti sul territorio italiano. Si tratta di uno zucchero di … Leggi Tutto
Olio di pesce: utile fonte di Omega 3 o solo marketing? Tutta la verità secondo gli esperti
Negli ultimi anni, l’olio di pesce omega 3 ha conquistato un posto d’onore sugli scaffali di farmacie, supermercati e negozi di alimenti naturali. Lo si … Leggi Tutto
Pesticidi nascosti nelle case? Ecco cosa rivela una ricerca europea shock
I pesticidi si trovano solo nei campi agricoli? No, i pesticidi non sono confinati ai terreni coltivati. Anche se tendiamo ad associarli esclusivamente all’agricoltura, dove … Leggi Tutto
Allergie in aumento: il cambiamento climatico prolunga la stagione dei pollini
Il cambiamento climatico sta allungando la stagione dei pollini, con conseguenze significative per chi soffre di allergie, in particolare per bambini affetti da asma e … Leggi Tutto
Broccoli Superfood Anti-Aging: Tutti i Segreti Svelati dall’Immunologo-Nutrizionista
Oggi, sempre più spesso sentiamo parlare di “superfood”, un termine che evoca immagini di alimenti potenti e ricchi di nutrimenti capaci di migliorare la nostra … Leggi Tutto
Digiuno Intermittente o restrizione calorica: Quale approccio funziona meglio per Dimagrire?
Il digiuno intermittente è una delle diete più discusse negli ultimi anni, con molti che lo considerano più efficace rispetto alla semplice restrizione calorica. Tuttavia, … Leggi Tutto
Un uovo al giorno per un cuore più sano: i sorprendenti risultati di uno studio internazionale
Negli ultimi anni, il dibattito sul legame tra consumo di uova e malattie cardiovascolari ha subito una significativa evoluzione. In passato, si riteneva che un’assunzione … Leggi Tutto
Alimenti che Favoriscono la Sazietà: Alternative ai Farmaci per Dimagrire
Negli ultimi anni, alcuni farmaci come Ozempic, Zepbound e Victoza hanno acquisito una notevole notorietà grazie alla loro capacità di supportare la perdita di peso. … Leggi Tutto
Dieta anti-colesterolo: 7 errori alimentari che fanno salire l’LDL
L’alimentazione gioca un ruolo cruciale nella gestione dei livelli di colesterolo, in particolare nel mantenere sotto controllo l’LDL, noto come il colesterolo “cattivo”. Tuttavia, anche … Leggi Tutto
Cosa bere alla sera per sgonfiarsi: bevande che aiutano il benessere
La sensazione di gonfiore, soprattutto alla fine di una giornata intensa, può risultare fastidiosa e influire sul riposo notturno. Per fortuna, alcune bevande consumate la … Leggi Tutto
Esperta Alimentare: I 3 Cibi da Evitare Assolutamente
Una scienziata esperta in sicurezza alimentare, nota su TikTok come @hydroxide, ha condiviso una lista di alimenti che evita rigorosamente a causa del loro elevato … Leggi Tutto