Un recente avviso di richiamo ha messo in allerta i consumatori: il marchio Carrefour Classic ha ritirato in via precauzionale numerosi lotti di pasta di semola classica e integrale. Il motivo? L’etichetta di questi prodotti non riporta l’indicazione “può contenere tracce di senape”, un’informazione fondamentale per chi soffre di allergie alimentari.
Qual è il rischio per la salute?
Per le persone allergiche alla senape, anche una piccola quantità non segnalata può provocare reazioni potenzialmente gravi. Sebbene per la maggior parte della popolazione il consumo di questi prodotti non rappresenti un pericolo, chi è allergico alla senape deve assolutamente evitare il consumo dei lotti interessati.
Quali formati di pasta sono stati richiamati?
Sono coinvolti 25 formati di pasta a marchio Carrefour Classic, con termine minimo di conservazione fino al 5 marzo 2027. I prodotti sono venduti in confezioni da 500 grammi o 1 kg e 500 grammi, e includono varietà molto comuni come spaghetti, farfalle, penne e fusilli.
Quali sono i 25 formati di pasta Carrefour Classic coinvolti?
Di seguito troviamo l’elenco completo dei prodotti interessati, venduti in confezioni da 500 g oppure 1,5 kg:
- Bucatini 12 – confezioni da 500 g
- Capelli d’angelo 58 – confezioni da 500 g
- Conchigliette 139 – confezioni da 500 g
- Ditali rigati 47 – confezioni da 500 g
- Ditalini rigati 49 – confezioni da 500 g
- Fantasia di pasta 88 – confezioni da 500 g
- Farfalle 66 – confezioni da 500 g e da 1 kg
- Farfalle integrali 200 – confezioni da 500 g
- Farfalline 68 – confezioni da 500 g
- Fusilli 28 – confezioni da 500 g e da 1 kg
- Fusilli integrali 51 – confezioni da 500 g
- Gramigna 41 – confezioni da 500 g
- Mezze maniche 32 – confezioni da 500 g
- Mezze maniche integrali 43 – confezioni da 500 g
- Mezze penne rigate 145 – confezioni da 500 g
- Mezze penne rigate integrali 134 – confezioni da 500 g
- Penne rigate 20 – confezioni da 500 g e da 1 kg
- Penne rigate integrali 137 – confezioni da 500 g
- Sedani rigati 44 – confezioni da 500 g
- Spaghetti 5 – confezioni da 500 g e da 1 kg
- Spaghetti integrali 89 – confezioni da 500 g
- Spaghettini 3 – confezioni da 500 g
- Stelline 46 – confezioni da 500 g
- Tortiglioni 37 – confezioni da 500 g e da 1 kg
- Tortiglioni integrali 70 – confezioni da 500 g
Tutti questi formati sono stati prodotti da Ghigi 1870 Spa per G.S. Spa, nello stabilimento di San Clemente (Rimini), in via Giovanni Falcone 188.
Cosa devono fare i consumatori?
Carrefour invita tutti i clienti allergici alla senape a non consumare i lotti interessati. Chi avesse già acquistato uno dei prodotti può restituirlo presso qualsiasi punto vendita Carrefour, anche senza presentare lo scontrino.
Il numero verde per ulteriori informazioni è: 800 650 650.
Perché è importante leggere sempre le etichette?
Questo richiamo ci ricorda quanto sia fondamentale prestare attenzione alle informazioni nutrizionali e agli allergeni indicati sulle confezioni. Chi soffre di intolleranze o allergie alimentari dovrebbe verificare sempre la presenza di avvertenze come “può contenere tracce di…”, poiché anche una contaminazione accidentale può scatenare reazioni serie.
Cucinare in sicurezza: un gesto di prevenzione quotidiana
La salute inizia anche da piccoli gesti, come scegliere prodotti sicuri e leggere attentamente le etichette. In caso di dubbi o in presenza di allergie, è bene preferire marchi e prodotti che garantiscono trasparenza e tracciabilità degli ingredienti.
Segnalazioni come quella di Carrefour rappresentano un segno positivo di attenzione verso i consumatori, ma anche un invito a essere consapevoli di ciò che mettiamo nel piatto.